13일 오후 2시 서울 여의도동 국회박물관에서 ‘2026 프랜차이즈 미래 혁신 포럼: 프랜차이즈 국부론’이 열렸다. 이예솔 기자



내수 침체가 장기화되면서 프랜차이즈 산업의 역할이 다시 주목받고 있다. 단순 자영업 창업 모델을 넘어 K푸드와 서비스 수출을 이끄는 산업으로 성장할 수 있다는 기대 때문이다. 다만 점포 수 확대 중심의 성장 구조와 가맹 갈등 등 구조적 한계를 해결해야 한다는 지적도 함께 나온다.

13일 오후 2시 서울 여의도동 국회박물관에서 열린 ‘2026 프랜차이즈 미래 혁신 릴박스 포럼: 프랜차이즈 국부론’에서는 프랜차이즈 산업을 ‘서비스 수출 산업’으로 육성해야 한다는 제언이 이어졌다. 이날 행사는 한국프랜차이즈산업협회가 주최하고 한국유통물류정책학회가 주관했다.?
기조연설을 맡은 김정식 연세대 명예교수는 프랜차이즈 산업을 국부 창출과 연결해 봐야 한다고 강조했다.?
김 교수는 “국가가 부자가 될 바다이야기프로그램다운로드 수 있는 방법 중 하나는 좁은 국내 시장이 아닌 수출을 통해 외국에서 돈을 벌어오는 것”이라며 “한국은 제조업 수출 경쟁력은 강하지만 서비스업 수출 경쟁력은 상대적으로 약하다. 프랜차이즈 산업은 이런 서비스 산업의 대표적인 한 분야”라고 말했다. 이어 “서비스 경제가 선진화될수록 서비스업 수출은 더 중요해질 수밖에 없고, 우리나라도 이제 서비스업 수출을 바다이야기게임기 늘려야 할 단계에 와 있다”고 덧붙였다.?
K푸드를 중심으로 한 글로벌 확장 가능성도 언급됐다. 김태천 제너시스BBQ그룹 부회장은 “BBQ의 해외 진출은 단순히 점포를 늘리는 것이 아니라 한국 브랜드와 문화를 세계에 알리는 역할을 하고 있다”며 “K팝, K무비, K드라마와 함께 K푸드가 결합될 때 K컬처가 완성된다”고 강조했다.?
바다이야기이어 “프랜차이즈 사업은 제품이 아니라 운영 노하우와 시스템을 파는 산업이다. 글로벌 공급망 구축과 인재 양성이 핵심 경쟁력”이라며 “프랜차이즈 시스템으로 K푸드를 글로벌화한다면 국가의 새로운 성장 원천 사업으로 지지받을 수 있을 것”이라고 말했다.?



13일 오후 사이다쿨바다이야기게임 2시 서울 여의도동 국회박물관에서 ‘2026 프랜차이즈 미래 혁신 포럼: 프랜차이즈 국부론’이 열렸다. 이예솔 기자



다만 프랜차이즈 산업이 글로벌 산업으로 성장하기 위해서는 국내 산업 구조부터 바뀌어야 한다는 지적도 나왔다. 점포 확대 중심의 성장 전략에서 벗어나 가맹본부와 가맹점 간 신뢰를 바탕으로 한 산업 구조와 제도적 환경을 구축하는 것이 중요하다는 시각이다.?

박주영 숭실대 교수는 “정부가 지원해야 할 것은 가맹점 숫자가 아니라 플러스 루프가 작동하는 시스템”이라며 “중요한 것은 얼마나 빨리 늘렸느냐가 아니라 얼마나 통제 가능한 속도로 확장했느냐”라고 말했다.?
박 교수는 “논쟁을 끝내는 방법은 말이 아니라 성과”라며 “정치권이 원하는 것도, 정부가 원하는 것도, 업계가 지켜야 할 것도 결국 시장의 신뢰이며 이를 한 번에 올리는 지표가 바로 생존율”이라고 강조했다. 그러면서 “프랜차이즈 산업의 최고 KPI는 이제 점포 수가 아니라 생존율이어야 한다”고 덧붙였다.
정연승 단국대 교수는 프랜차이즈 산업의 핵심 가치로 ‘신뢰’를 꼽았다. 그는 “프랜차이즈는 생산과 물류를 거쳐 소비자에게 전달되는 마지막 1미터를 담당하는 산업이고, 결국 고객 경험을 만드는 산업”이라며 “제도도 중요하지만 산업을 움직이는 핵심은 신뢰와 문화다. 본부와 가맹점, 가맹점과 고객 사이의 신뢰 구조를 만드는 것이 산업 발전의 핵심”이라고 강조했다.
업계에서는 프랜차이즈 산업을 단순 규제 대상이 아니라 수출 산업으로 바라보는 정책 전환이 필요하다는 의견도 제기됐다.?
유현용 CJ푸드빌 전략지원팀장은 “프랜차이즈 산업을 단순 규제 대상으로 볼 것이 아니라 K-프랜차이즈의 글로벌 진출을 지원하는 성장 정책으로 전환할 필요가 있다”며 “협회와 기업이 함께 해외 진출 모델을 만들어가야 한다”고 말했다.
김정식 교수 역시 “제도를 잘 만들면 산업이 발전하고 그 산업이 발전해야 국가도 성장할 수 있다”며 “프랜차이즈 가맹본부와 가맹점 사이의 신뢰도를 높이는 공정한 제도를 만들어야 한다”고 했다. 이어 “국회와 정부가 산업 발전을 뒷받침하는 제도적 환경을 마련하면 프랜차이즈 산업의 해외 진출에도 도움이 되고 국부 창출에도 기여할 수 있을 것”이라고 강조했다.




이예솔 기자 ysolzz6@kukinews.com